Pío del Ramo Betola Rosado

VARIEDADES: 

• 100% Monastrell.
• 20% Syrah.
• 15% Cabernet Sauvignon.
• Graduación alcohólica: 12,5% Vol.

ELABORACIÓN: Vendimiado a principios de Septiembre para conservar la   frescura y la acidez natural. Despalillado 80% y prensado directo. El mosto   clarificado se fermenta a baja temperatura. Se mantiene con las lías finas   durante tres meses para aportarle untuosidad y volumen.

CATA: De color rosa anaranjado, de capa mínima, en nariz nos   muestra el carácter varietal de la uva monastrell en su versión más sutil.   Fresas silvestres y aromas botánicos que siguen presentes cuando nos llevamos   el vino a la boca. Largo, refrescante, persistente, placentero.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 15° a 17º.